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閱讀全文>>>迷迭香烤豬肋排

文章摘要


美味的迷迭香烤豬肋排做法其實很簡單: 1.香料包括薑及蒜切末,加入適量醬油,糖,酒,少許鹽以及五香粉,胡椒粉,咖哩粉,孜然粉,(嗜辣者可增加辣椒粉)混和均勻後    以香料醃製約兩小時,每半小時翻面一次    入烤箱前加入現採的迷迭香並於肉排表面鋪上牛番茄切片防止肉排過焦 2.烤箱以220度先預熱十分鐘 3.以220度雙面烘烤的模式約半小時(視烤箱火力大小自行試驗增減) 最後在放上新鮮的迷迭香葉當裝飾,香噴噴的豬肋排就大功告成了 家中宴客每每贏得大人小孩的一致好評,大家有空不妨試試!   ........................閱讀全文

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