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蘭城晶英酒店的櫻桃谷霸王鴨宴名聞遐邇

此次蘭陽之旅就來親身品嘗一番

假日只供應套餐形式(本次選擇四人套餐)

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餐廳入口的美麗窗花

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餐廳裝潢品味風雅 只是假日客滿 環境稍嫌嘈雜 

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首先 蘭陽美味集八選三 第一道是五位中卷 新鮮彈牙 

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第二道 紅露醉雞 淡淡酒香 十分爽口

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第三道 避風塘皮蛋 香酥可口 相當開胃 

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現榨西瓜汁一壺 

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宜蘭特色菜三選一 三星蔥爆松阪豬 青蔥甘甜鍋氣逼人 又是一道下飯菜 可惜美食當前吃不下飯 

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接下來就是今天的重頭戲 櫻桃鴨四吃

話說櫻桃鴨品種原產自中國 後來引進英國櫻桃谷而得名

晶英酒店專營的晶英農場 從孵育 飼養 到宰殺 層層把關 確保品質穩定

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片鴨師傅在桌邊表演片鴨秀 功夫了得  

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最誘人的口味莫過於櫻桃鴨握壽司 薄如紙張的鴨皮香酥脆 令人吮指再三 

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第二吃 片皮鴨卷三星蔥餅 搭配特製味噌醬 口味獨到

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第三吃 鴨絲包生菜 清爽不膩口  

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第四吃 白菜慢火煲鴨湯 

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青菜五選一 水蓮拌鴨油香蔥

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 主廚私房菜四選一 油爆大蝦  

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清涼果醋讓味蕾清淨一番

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最後的甜點 八寶芋泥是宜蘭傳統點心

 

這餐下來讓一家四口心滿意足

唯一覺得美中不足的是因假日人潮洶湧

餐廳為求翻桌率而限制用餐時間

上菜速度飛快 好像在打仗一樣

少了一份享用美食的優雅氣氛

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齊莉藝成的幸福城堡

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留言列表 (6)

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  • Alice
  • 看起來好誘人
    挑個非假日去享用應該很不錯
  • 平日用餐才能從容享受美味!

    堡主 於 2014/07/05 23:40 回覆

  • 儂儂
  • 這櫻桃鴨四吃好夯
    照片中餐點幾乎都是我愛的
    趕緊來去用餐才不用吞口水^^
  • 暑假宜蘭遊超熱門,
    記得先預訂!

    堡主 於 2014/07/05 23:44 回覆

  • 恰恰老師
  • 這個一鴨四吃還真是有創意! 好想吃看看~^^

    晚安! 週二快樂喔~ 有空要常來看我分享的東京自由行美食美景喔^^
  • 別出心裁的新吃法,值得一試!

    堡主 於 2014/07/05 23:43 回覆

  • 爽斌
  • 看的我肚子都餓了!
  • MOMENT
  • 餐點看起來很美味哦^^
  • 下次到宜蘭不妨試試!

    堡主 於 2014/07/05 23:30 回覆

  • 迦恩
  • 一家四口聚餐,好幸福唷,那櫻桃烤鴨第一次聽到ㄟ
    天熱,都吃不下飯厚!
  • 這餐烤鴨真的不錯,
    讓人胃口大開!

    堡主 於 2014/07/05 23:17 回覆

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