大蒜羅勒青醬 香氣誘人  塗麵包  拌飯 炒麵 總叫人胃口大增

不知何時五樓陽台的盆栽土裡 又鑽出一棵九層塔

初時不以為意  心想在根深蒂固的玫瑰旁成不了氣候

沒想到不久之後 竟也枝繁葉茂 輕脆誘人

正好今日得閒  動手試做看看

 

先將大蒜和九層塔葉剁成細末

先用少許油起油鍋將蒜末以小火爆香呈金黃色

再加入九層塔末拌炒  少許鹽 黑胡椒調味

最後加入起司片 帶完全熔解後即可關火

約幾分鐘降溫後 再加入適量ULTRA-VIRGIN 橄欖油 就大功告成

自己親手做 味道特別好  不妨試試

 

         感謝好友 遠從希臘帶回油質精純的初搾橄欖油

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齊莉藝成的幸福城堡

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  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 我也好愛自己做大蒜青醬!!衛生又美味耶!!!
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