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淨白高雅的桐花近看似乎平淡無奇

密密簇簇的桐花正象徵著無微不至的母愛

鋪天蓋地的將子女緊緊呵護

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在桐花漫舞的溫馨五月 最適合在此以清新的盛宴慰勞終年辛勤的慈母

山外山懷石創意蔬食料理位在龍潭著名的賞桐景點(小粗坑)附近

從小粗坑台三線入口對面的小山路蜿蜒而行

餐廳就位在青翠蓊鬱的茶園之中

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簡單清爽的門口 有種回家的輕鬆自在

戶外庭園盛開油桐花更增添幾分優雅

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青楓的翅果早已飛上枝頭 飽嚐天地精華 靜候機緣飛向新天地

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餐廳裝潢稱不上豪華 簡單大方卻不失雅緻

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藍莓山藥拚雙味 山藥佐藍莓醬是新鮮的組合 清新宜人

一旁則是常見的綠竹筍沙拉和辣味涼拌海帶

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金蟲草.竹笙燴有機塔菇菜

鮮豔亮橘色的金蟲草與金針有幾分神似

口感卻更加爽脆 

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廣式叉燒包是小孩的最愛 還來不及拍照就少了好幾個

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翠玉松露醬猴菇排 猴頭菇香腴軟嫩卻不膩口

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松子紅麴七彩飯 搭配松子南瓜子等各種核果的紅麴五穀飯 色香味俱全

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椒麻雞拚有機松菜酥餅

豆麩精製而成的素雞塊口感與雞肉相去不遠

加上香辣的椒麻醬汁更讓味覺難以分辨

其中搭配的碧玉筍是少見的食材 清脆的口感令人回味 

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上湯刨片扣八寶 筍乾 芋頭 香菇等慢熬精燉 燉料軟濡入味 湯汁濃郁

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白醬蘑菇美人腿 

當令的筊白筍搭配西式的白醬相當具有巧思

更讓眾家小孩爭相搶食

沒一會兒工夫 只見盤底朝天 

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川味乾煸綠筍几柳

不論外觀 香氣 口感 都和客家小炒神似

但多了幾分清爽

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湯品豇豆干燉茶樹菇 看似平淡卻甘甜而有餘韻

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椰香芋頭西米露搭配現烤甜點蜜烤土鳳梨酥

香味四溢的土鳳梨酥還來不及拍照就被一掃而空

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此外庭園還有許多遊樂器材 讓這群大大小小的孩子玩得不亦樂乎 

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留言列表 (5)

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  • Kenny's Blog
  • 小粗坑這邊也去過二次賞桐花,
    原來這家山外山就離小粗坑不遠,
    感覺這家蔬食料理精緻又富創意!

    推+1
  • 迦恩
  • 現在很多人吃蔬食餐廳,健康又營養..感謝分享
    南非新文敬柯斯坦布須植物園邀賞文,祝假期愉快
  • Alice
  • 養生的蔬食料理最適合媽媽來品嘗
  • 悄悄話
  • 寶人
  • 蔬食中的猴頭菇有著讓人驚豔的美味,
    它們的個頭都不小,
    卻有本事讓大夥兒吃得精光呢!